レモンカード。
2017年 05月 21日
こんにちは。
実家の母が、ワックスなしの無農薬レモンを送って来てくれました。
ゴロゴロゴロ…
せっかくなのでカビさせる前に使い切るぞ!
なので、初レモンカード!
絞るの大変でしたけどね。
レモン、砂糖、卵、バターでできます。
レモンカスタードクリームより
もっとさらっとしていて、レモンが効いてる感じです。
湯煎にかけて気長に混ぜる
そのうち、とろとろになります。
常温に戻したバターを最後に入れ混ぜて
完成!
私はキルシュも入れちゃいました。
うーまーいーーー!
何作ってんのくらいな目で見ていたオットですが
豆乳ヨーグルトにかけて食べたら大絶賛!
お代わりしてました。
何も考えず作ったら1.5kg程できてしまいました
冷凍もできるし、なんだかんだ消費してしまいそうです。
パッションフルーツやシークワーサー、パインで作っても美味しそうなので
また実験してみようと思います!
ヒトって桃色にくきゅうが好きよね
たまにはアップで見せてあげるにゃ。
にくきゅうの間の毛、切ってくれないかしら
床で滑るじゃにゃいのよ…
にゃん様の仰るとおりでございます。
怠惰な猫執事ですみません。
皆様良い休日を。
by shimaainouen
| 2017-05-21 11:42
| 美味しいもの