

今夜の島藍晩ごはんは
頂きもののお魚でアクアパッツァ!
とまではいかないので(笑)
お野菜とトマトのソースで頂きました☆
釣りたての新鮮なお魚♪
一匹ものは料理するのが楽しいですね♪
が!しかーし!
うちにはこの魚が入るフライパンがなかった(ToT)
グリルにも入らない…
丸々一匹はオーブンにしか入りません(涙)
仕方なく、頭をちょん切って料理することになりました。
久々登場の大皿にででーんと乗ったお魚さん☆
トマトの海にプカプカ…
島の新鮮なバジルとトマトは美味しさの名脇役☆
ほわほわの白身魚はとってもとっても美味しい!
で、〆は…
リゾット!
これまた、お野菜とお魚の良いダシでてますわ♪
がっついて写真撮るの忘れてました(-_-;)
煮付け系より、やはりトマトソースとにんにくハーブだったり
ラテンな方向に向かってしまうチーム島藍なのでした(笑)
もう一匹はバターレモンでいこうかなぁ(*´ー`*人)